Chả bò quấn mía

Chả bò quấn mía
🥩 Nguyên liệu:
- Thịt bò thăm 200gr - thái miếng vừa
- Mỡ phần 100gr - cắt hạt lựu
- Giò sống 250gr
- Hành tỏi khô 1 củ
- Mía chẻ làm 4 ( khoảng 12 thanh)
- Nước mắm ngon, tiêu, nêm, đường
🥩 Cách làm:
- Cho vào máy xay nhuyễn: Thịt bò, mỡ phần, giò sống, 1 thìa tiêu, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nêm.
- Đeo găng tay nilong và xoa 1 ít dầu ra găng cho thịt Ko bị dính - sau đó chia phần rồi nặn chả quanh thanh mía
- Lót giấy thấm dầu vào nồi chiên rồi xếp lần lượt vào khay chiên. Bật chế độ 180 độ 10p. Sau đó lần 2 bật chế độ 200 độ - 10p. Lật mặt chả rồi quay thêm 5p là được nhé.
🥩 Thành phẩm:
- Mềm, thơm, vừa ăn chả vừa cắn mía 

#doanlenga
#hướng_dẫn_nấu_bằng_nồi_chiên_không_dầu