CA-RA-MEN
Caramen
* Nguyên liệu:
- 700ml sữa tươi không đường
- 7 quả trứng gà (giữ cả lòng trắng và lòng đỏ)
- Đường (tuỳ độ ngọt của mn nhé)
- Chén sứ hoặc thủy tinh chịu nhiệt
* Cách làm:
- Trộn hỗn hợp gồm: 700ml sữa Ko tươi đường, 7 quả trứng gà và đường. Đánh tan sau đó lọc qua rây cho mịn, Ko gợn.
- Thắng nước hàng gồm đường và 1 chút nước lọc- đun chảy đến khi màu cánh gián. Nhanh tay đổ đều vào các chén sau đó Đổ hỗn hợp trứng sữa vào.
- Cho vào nồi chiên không dầu - bật chế độ 100 độ 20p sau đó kiểm tra và đặt thêm 10p nữa là đc.
⚡️Lưu ý: chén to nhỏ cũng sẽ ảnh hưởng đến thời gian khác nhau nên khi kiểm tra thấy caramen đã se bề mặt - ấn tay vào đc là đc nhé.
* Thành phẩm:
Mềm mịn, núng na núng nính
***CÁC BẠN LƯU Ý:
Công thức trên được làm với nồi 5,2L - công suất 1800W
Các bạn có thể điều chỉnh để phù hợp với nồi của các bạn nhé
*** THAM KHẢO THÔNG TIN CÁC SẢN PHẨM NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU TẠI ĐÂY: